Fonda Vegana .:: EL HUASO VEGETARIANO ::.

Novedades

2011-05-04T15:06:00.018-03:00

Reportaje:

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¿A dónde va la recaudación?:

-La fonda funciona con márgenes mínimos, cobrándose lo estrictamente necesario para su financiamiento. En otras palabras, al asistir a la fonda e invitar a otros a hacerlo estás haciendo posible que la fonda vegana continúe año a año.

-De existir un excedente, se invierte para financiar www.homovegetus.cl, imprimir volantes y afiches, realizar charlas de derechos animales en colegios, realizar publicaciones de derechos animales así como de apoyo al vegano reciente, además de otras actividades educativas y/o solidarias; por ejemplo, la campaña de Homo Vegetus para la entrega de juguetes a niñas y niños en riesgo social en navidad.

http://semillasveganas.blogspot.com/2008/10/dale-alegra-una-nioa.html

-Durante los años 2006 a 2010, se entregó además un aporte importante a CORFAPES, Corporación de Familiares y Amigos de Personas con Esquizofrenia, en cuya sede se realizó la fonda.

Fonda Vegana 2010

2011-05-04T14:57:00.001-03:00

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Fonda Vegana del Huaso Vegetariano 2010

Por quinto año consecutivo la Fonda Vegana "El Huaso Vegetariano" abrió sus puertas a una celebración de absoluto respeto por todos los seres sintientes, con alimentos 100% vegetales, libre de bebidas alcohólicas y humo de cigarro.

Más de 650 personas nos acompañaron este año los días 18 y 19 de septiembre, demostrando una vez más que incluso las celebraciones de septiembre pueden disfrutarse sin explotar, herir o matar a otros animales.

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El menú:

Incluyó: Empanadas de 4 variedades (de pino de soya, de papas y tomate, de verduras surtidas y de tofu), Choripanes, Hamburguesas, Completos, Anticuchos, Papas fritas, Bebidas, Jugos Naturales, Té y Chicha Vegana no alcohólica.

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El ambiente:

Fue una celebración de ambiente familiar, con música en vivo y concursos.

La decoración, de motivos animalistas, fue realizada a partir de materiales reciclados y reutilizados, mucha de ella donada e incluso creada por activistas y simpatizantes de esta iniciativa.

¡Muchas gracias a todas y todos por su apoyo, asistencia y difusión en este nuevo año de la Fonda Vegana "El Huaso Vegetariano"!

Más informaciones en:

http://huasovegetariano.blogspot.com/

http://www.homovegetus.cl/

Novedades

2010-03-14T15:22:00.045-03:00

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Fonda Vegana del Huaso Vegetariano 2010

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El menú:

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El ambiente:

Más informaciones en:

http://huasovegetariano.blogspot.com/

http://www.homovegetus.cl/

Fonda Vegana 2009

2009-08-26T20:27:00.028-04:00

¡El Huaso Vegetariano celebró con 600 personas!

4ª versión de la Fonda Vegana "El Huaso Vegetariano" fue todo un éxito.

El viernes 18 de septiembre a las 14:00 horas abrimos las puertas al evento vegano de mayor tradición e impacto del país. Durante 3 días recibimos a unas 600 personas de todas las edades, dietas y procedencias.

En nuestro acogedor local del Barrio Brasil, pudieron disfrutar de empanadas, anticuchos, choripanes y un extenso menú 100% vegetal y libre de explotación/muerte de animales.

Gracias a todas y todos ustedes por acompañarnos un año más en este evento por un mundo más respetuoso y sin discriminación para todas y todos.

Una creación: Homo Vegetus

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Menú:

Alimentos Salados:

o Empanadas: De pino de soya y de choclo con tomate.
o Choripanes vegano, en pan integral (de preferencia), con mayonesa vegana.
o Hamburguesas de soya y gluten con tomate y lechuga y un toque de mayonesa vegana o mostaza.
o Anticuchos: dos variedades vegetales con soya y vegetales con tofu.
o Sopaipillas: acompañadas con mostaza o azúcar flor.
o Papas fritas.
o Aderezos: Pebre de dos tipos picante y no picante. Mostaza.

Dulces:

o Alfajores Veganos: De naranja y lúcuma.
o Chocolates veganos sólidos.
o Barras de cereal: Quinoa y amaranto.
o Queque o tarta vegana.

Para beber:

o Jugo de fruta natural de la estación.
o Jugo de soya.
o Bebidas.
o Té: Té verde, té blanco y de jazmín.
o Chicha Vegana No Alcohólica.

Este delicioso menú estuvo a cargo de nuestros amigos de:

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¿A dónde va la recaudación?

La mayor parte financia la fonda del año siguiente.

Otra parte importante se entrega a la sede. Este año, al igual que el 2006 y 2008, se entregará a CORFAPES, Corporación de Familiares y Amigos de Personas con Esquizofrenia. Una institución que se dedica a la reinserción social y laboral de personas con esquizofrenia.

Si existe un excedente, se invierte para financiar el web, imprimir volantes y afiches, además de otras actividades educativas y/o solidarias (por ejemplo, la campaña de Homo Vegetus para la entrega de juguetes a niñas y niños en riesgo social en navidad - Más informaciones aquí: http://semillasveganas.blogspot.com/2008/10/dale-alegra-una-nioa.html )

Objetivo

2008-09-07T22:07:00.053-04:00

¿Fonda Vegana?

Consiste en una fonda que contraría la costumbre de la chilena y el chileno típicos al excluir todo producto o servicio que implique explotación de animales no humanos.

En ese sentido, debe entenderse que la fonda es la fiesta típica con que se celebra las fiestas patrias en Chile. Como parte de dichas fiestas, durante todo septiembre y con mayor intensidad en los días festivos 18 y 19, se incrementa exponencialmente el consumo de productos animales.

Durante el mismo mes se desarrollan con mayor frecuencia otras actividades de explotación animal tales como: el "Rodeo" (el sometimiento de vacas y caballos al interior de una media luna) y los "Circos con animales" (el cruel espectáculo de animales arrancados de su ambiente natural y condicionados para satisfacer el capricho humano).

El Huaso Vegetariano es, por tanto, la respuesta de quienes hemos decidido guiar nuestra vida por un sentido de respeto a todo ser sintiente, preservando el derecho a la libertad y la vida que todos merecemos.

La Fonda Vegana El Huaso Vegetariano se realiza desde el año 2006, como una alternativa 100% libre de abuso de poder hacia el mundo animal no humano. Sus empanadas son hechas a base de vegetales y no incluyen carne ni huevos ni leche, los choripanes y anticuchos son realizados a base de soja o gluten, y de manera similar con cualquier otro alimento del amplio menú que ofrecemos.

¿A dónde va la recaudación?

La fonda funciona con márgenes mínimos, cobrándose lo estrictamente necesario para su financiamiento. De esa manera la fonda puede continuar año a año.

De existir un excedente, se invierte para financiar www.homovegetus.cl, imprimir volantes y afiches, realizar charlas de derechos animales en colegios, además de otras actividades educativas y/o solidarias; por ejemplo, la campaña de Homo Vegetus para la entrega de juguetes a niñas y niños en riesgo social en navidad.

Durante los años 2006 a 2010, se entregó además un aporte importante a CORFAPES, Corporación de Familiares y Amigos de Personas con Esquizofrenia, en cuya sede se realizó la fonda.

Objetivo

2006-09-07T22:09:00.010-04:00

¿Por qué lo hacemos?

Nuestro objetivo es demostrar que el humano no necesita de la explotación y muerte de animales no humanos ni para alimentación, vestuario o diversión.

La Fonda del Huaso Vegetariano es un claro ejemplo de que incluso nuestras Fiestas
Patrias pueden celebrarse de manera entretenida sin recurrir a explotación y muerte de
animales no humanos.

¿Cómo ha sido la respuesta en años anteriores?

La Fonda del Huaso Vegetariano se realiza desde el 2006 teniendo siempre un gran
impacto mediático y una alta asistencia.

Fonda 2008

2005-09-07T22:08:00.011-04:00

Más de 600 personas asistieron a la versión 2008 de la Fonda Vegana del Huaso Vegetariano.

El evento, que se extendió por 2 días, fue una auténtica fiesta libre de explotación a animales no humanos, que recibió a personas de todas las edades, e incluso a familias enteras.

Nuestro equipo trabajó muy duro para dar respuesta a las sugerencias hechas por el público:

* Para facilitar el acceso a toda la familia es que comenzamos más temprano, además declaramos la fonda zona libre de tabaco, alcohol y explotación de animales no humanos. El lugar que escogimos fue el escenario de nuestra primera fonda (año 2006): Café La Folie, una iniciativa de CORFAPES, Corporación de Familiares y Amigos de Personas con Esquizofrenia.
* Durante la jornada realizamos una serie de concursos, como lotería y emboque, ofreciendo premios a los ganadores: documentales, afiches, peluches y poleras.
* La oferta de alimentos y bebidas fue la más amplia desde su fundación, al contar con el apoyo de nuestros amigos de la tienda DIPROVENA.

Pudimos comprobar, con gran satisfacción, que los cambios fueron bien recibidos. Sin embargo, es nuestro deseo seguir mejorando año con año, y por eso es que les invitamos a dejarnos sus sugerencias, felicitaciones y comentarios en nuestro blog.

o ¿Dónde? En Catedral 2326, Café La Folie, Metro Cumming.
o ¿Cuándo? Jueves 18 y viernes 19 de septiembre; entre las 14:00 y las 21:00 hrs.
o ¿Cuánto? $1.500 entrada general - $ 2.000 oferta (niño + adulto) – $1.000 niños
hasta 12 años - No hubo pre-ventas.

Homo Vegetus no persigue fines de lucro. Toda nuestra recaudación por venta de entradas, junto a la comisión recibida por la venta de comestibles y bebidas, será destinado a construir un mundo sin discriminaciones arbitrarias, ya sean de especie, raza, género u otras; es decir, a educación vegana.

Alimentos Salados:

o Empanadas: De pino de soya y de choclo con tomate.
o Choripanes vegano, en pan integral (de preferencia), con mayonesa vegana.
o Hamburguesas de soya y gluten con tomate y lechuga y un toque de mayonesa
vegana o mostaza.
o Anticuchos: dos variedades vegetales con soya y vegetales con tofu.
o Sopaipillas: acompañadas con mostaza o azúcar flor.
o Papas fritas.
o Aderezos: Pebre de dos tipos picante y no picante. Mostaza.

Dulces:

o Alfajores Veganos: De naranja y lúcuma.
o Chocolates veganos sólidos.
o Barras de cereal: Quinoa y amaranto.
o Queque o tarta vegana.

Para beber:

o Jugo de fruta natural de la estación.
o Jugo de soya.
o Bebidas.
o Té: Té verde, té blanco y de jazmín.

.:.:.:Prensa.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

.:.:.:Fotografías.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

Fonda 2007

2004-09-07T22:10:00.009-04:00

Unas 200 personas asistieron a la segunda edición de la Gran Fonda del Huaso
Vegetariano, realizada los días 17 y 18 de septiembre. Esta fue la única fonda 100%
vegetal y ausente de fines de lucro de Santiago.

El menú incluyó: empanadas de soya, choclo, tomate y sésamo, alfajores, papas fritas,
anticuchos y jugos naturales. Además, durante la jornada no estuvieron ausentes las
promociones e incluso los regalitos.

Cubrieron el evento los siguientes medios: El Mercurio, La Nación, Mucho Gusto
(Megavisión), Publimetro, Radio Horizonte, Teletrece, Chilevisión Noticias, "Pollo en
Conserva" (LaRed), "7 Días" (CHV), Radio "W", Radio "Cooperativa", Radio
"Canelo", entre otros.

.:.:.:Prensa.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

Entrevista: Mucho Gusto, Megavisión (sólo audio)

Fonda 2006

2003-09-07T22:10:00.002-04:00

A las 18:00 horas del domingo 17 de septiembre se abrieron las puertas al público para
este gran evento, que significaba todo un quiebre para las pautas interpretativas del
chileno, el cual difícilmente puede concebir las fiestas patrias sin un gran asado.

Debido a que no se incluiría carne en el menú -algo impensado para el chileno típicomuchos
aventuraron que no llegarían muchas personas. Pero de verdad que nos alegra
decir que no pudieron estar más equivocados, ya que a sólo 20 minutos de inaugurada la
fonda el local ya estaba absolutamente abarrotado.

En total, a lo largo de la jornada, atendimos a más de 400 personas.

.:.:.:Prensa.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

Cubrieron el evento: Radio Cooperativa, Las Últimas Noticias, La Segunda, La Nación,
PubliMetro, El Mercurio, otros.

Fotos

2002-09-13T17:54:00.003-04:00

Fotos Fonda Vegana "El Huaso Vegetariano 2008"
Gracias por su asistencia.

Veganismo

2001-09-07T22:11:00.007-04:00

Es un movimiento de carácter global e histórico que busca la erradicación de todo tipo de discriminación arbitraria, ya sea que se base en criterios de especie, raza, género u otros. Su origen formal se remonta a 1944, cuando Donald Watson junto a otros activistas, fundó la primera Sociedad Vegana del mundo en Inglaterra.

Homo Vegetus, es una expresión chilena de este movimiento.

Lo Veganos enfocamos nuestro activismo en el bastión de discriminación y explotación más arraigado y menos visible, que consiste en la imposición de los intereses de los humanos (o animales humanos) sobre los demás animales (animales no humanos).

Un Vegano no consume ningún alimento que implique explotación de animales no humanos (carne de ningún tipo, huevos, leche de origen animal, miel). Tampoco se viste de la piel o pelos de otros animales (cuero, lana). Tampoco considera entretención o deporte a actividades como el rodeo, los circos con animales, los zoológicos, la cacería, etc.

Más informaciones en: www.HOMOVEGETUS.cl

Contacto

2000-09-07T22:07:00.019-04:00

Homo Vegetus

Conjunto de ideas e iniciativas originales de carácter educativo, no violento y lúdico. Su objetivo es inspirar la transformación de conciencia e impulsar a la acción por los derechos animales.
Creador: Alejandro Ayala Polanco

Correo: hv.contacto@gmail.com

www.homovegetus.cl

Homo Vegetus es Integrante de:

Unión Vegetariana Internacional (UVI) y
Unión Vegetariana Latinoamericana (UVLA)

Voluntarios 2011 ¡Participa!

1998-09-13T18:22:00.039-04:00

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¿Quién puede colaborar?

Todas y todos los que se sientan motivados, ya sea porque les representa la causa en defensa de los animales, el veganismo u otro.

No es necesario que seas vegana o vegano para participar.

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Difunde la Fonda:

Invita a tus amigos a hacerse fans de la fonda en facebook y a conocer el blog.

Descarga el afiche; distribúyelo, imprímelo y publícalo.

Re-envía las invitaciones que recibas en tu correo (debes estar suscrito a Homo Vegetus en Facebook o Yahoo).

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Decora la Fonda:

Si lo deseas puedes colaborar con decoración para ser incluida en el local. Puede ser decoración dieciochera o animalista/vegana creada por ti misma/o.

Se solicita que la decoración excluya insumos de alto impacto en el medio ambiente tales como globos, banderas de plástico y otros similares. Por favor, prefiere materiales reciclados-reutilizados.

Puedes pasar a dejarlos por la mañana, los mismos días en que la fonda se realice, o en la puerta al hacer ingreso a la fonda.

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Participa durante la Fonda:

MESERA/O.- facilita la distribución de las comidas y bebidas.

COCINERA/O.- colabora en la preparación de la comida.

ANIMADOR.- realiza los anuncios durante la fonda y desarrolla actividades (karaoke, concursos, etc.) junto a los asistentes.

SONIDISTA.- se responsabiliza por el correcto funcionamiento de la amplificación, así como de la continuidad de la música envasada.

MÚSICO.- cantantes o músicos en general que cuenten con un repertorio apropiado para una fonda. Se requiere principalmente solistas o dúos.

AUSPICIADOR.- empresas de productos veganos que deseen contribuir con premios para ser distribuídos durante la fonda.

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Turnos disponibles:

DOMINGO 18 de septiembre, fonda. Entre 11:00 y 21:00 hrs.

LUNES 19 de septembre, fonda. Entre 11:00 y 21:00 hrs.

*Si bien la fonda funcionará a partir de las 12:00 horas, se necesita que voluntarias y voluntarios se presenten lo más temprano posible para realizar la decoración y otros preparativos. Horario sugerido: 9:00 horas.

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¿Cómo me inscribo?

Envía un mail a: hv.contacto@gmail.com

Incluye los siguientes datos: (1) nombre completo y real (no seudónimos) (2) fecha de nacimiento (3) RUT (4) número de teléfono móvil (5) cuenta de msn/facebook (6) indícanos brevemente por qué quieres participar de la fonda, cómo te gustaría colaborar y qué días estás 100% seguro de que participarás (7) Poder simple suscrito por padres o tutores en caso de menores de 18 años.

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Reunión informativa:

Por lo menos una semana antes de la fonda se realizará una reunión se te entregará información complementaria, de manera que todo sea perfectamente organizado. La asistencia a esta reunión es obligatoria para toda voluntaria y voluntario.

Debes estar previamente inscrito en algún turno para asistir a esta reunión.